「食」のコーナー(有)合田平三商店 あさひうどん

出品商品・内容

"乾麺(あさひうどん・あさひ冷麦)
太口うどんは、しっかりとしたコシと食べ応えのある平麺です。細口うどんは、つるつると喉越しの良い丸麺です。
冷麦は、素麺よりも太く、歯ざわりの良い麺です。"

うどん県で乾麺の製造業を営んでいます。受け継がれてきた干し場で自然乾燥に拘って作られた麺を味わってもらう為、試食もご用意いたします。無添加で作られているため、安心してお召し上がりいただけます。

企業情報

(有)合田平三商店

創業1911年。創業当初の製法を守り続ける讃岐の乾麺作り。浜風が抜ける土壁の干場で自然乾燥に拘り作られる乾麺は、シンプルな素材(小麦・塩・水)のみで作られ、自然乾燥することで旨味が増し、機械乾燥では真似の出来ないコシが生まれます。

香川県観音寺市豊浜町姫浜362

0875-52-2044

0875-52-2044

8:00~17:00

http://asahiudon.com/