『味咲(みさき)』の姉妹品として、2023年秋収穫より初登場。
自社農園オリーブから味にパンチのある品種を厳選ブレンド。
刺身、ピザ、パスタなどにアクセントをつけたい時に、ひとかけしてほしい。
まだまだこれから磨きたい「秀(しゅう)」というブランド、現状の評価が知りたくて今年のオリーブジャパンに出品をして銀賞を受賞。更なる高みを目指す商品です。