讃岐うどん専用の小麦粉を、手打ちを応用した仕込みで造りました。
もっちりとした「コシ」と旨味が人気です。
つゆは、伊吹島産いりこだしにかつお節、さば節の旨味を加えた、まろやかでコクのあるつゆをセットにしました。
冷たい「ぶっかけうどん」や「ざるうどん」に最適です。
半生うどん250ｇ×2袋
伊吹島産いりこだしコクと旨みのつゆ20ml×4袋