日照時間で日本トップクラスを誇る香川県三豊市仁尾町を中心に栽培したオリーブの木から手摘みした100％三豊産のエキストラバージンオリーブオイルです。
若いバナナのようなフルーティな香りが楽しめます。
海鮮料理、パン、サラダ、はもちろん、塩やレモン、醤油と合わすことで和食との相性も増します。