厳選した素材を使用し、じっくり丹念に仕上げた細めの讃岐うどんです。
細打ちながらも、もちもち・プリプリとした弾力ある食感と、小麦本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。
生地は最長36時間かけて熟成し、麺がしっとりとしているうちに丁寧に成型。
さらに約60時間かけてゆっくり乾燥させることで、食感と旨みを最大限に引き出しました。
ざるうどんやぶっかけうどんなど、麺そのものの美味しさを味わう食べ方がおすすめ。
また、サラダうどんなどのアレンジメニューにもよく合い、あっさりしながらもしっかり満足感のある一品です。
乾麺タイプで賞味期限が長く、保存しやすいのも魅力。
ご家庭用はもちろん、贈り物にもおすすめです。