小豆島伝統の醤油・佃煮の技術にオリーヴオイルを融合しました。
主原料のわかめは鳴門産のわかめの茎を使用し、国内産のゆず皮をたっぷり入れてあっさりと炊き上げております。
炊きあがった商品に豊島産オリーヴと徳島産木頭ゆずより搾油した小豆島ヘルシーランド㈱製造のゆずオリーヴオイルを和えて仕上げております。
ゆずの風味と茎わかめの風味がマッチしたオリジナル佃煮です。
あつあつのご飯はもちろん、生野菜や冷奴にそのままふりかけ、ドレッシングや調味料としてもお試しください。