池田漁協(株)
- 「食」
- 02
- 会場レイアウト
出品商品・内容
小豆島産鰆のオリーブオイルコンフィ120g・小豆島産鯛のオリーブオイルコンフィ120g・小豆島産烏賊のオリーブオイルコンフィ120g・小豆島産ちりめんじゃこのオリーブオイルコンフィ120g・いりこぶし110g・池田屋のだし30P・オリーブオイル揚げちりめん30g・汐彩味海苔16束・汐彩オリーブ海苔64枚・汐彩わかめスープ40g・汐彩ひじき50g・汐彩ひじき山椒50g・小豆島産ひいか40g・しっとり仕立てコリコリわかめちりめん50g・汐彩あかもくふりかけ生姜35g
小豆島や香川県産、瀬戸内海の海の幸を使った、乾物やお惣菜をメインに販売。特に、小豆島のおさかなをつかった「オリーブオイルコンフィ(鰆・鯛・烏賊・ちりめんじゃこ)」は小豆島にあるリストランテ「フリュウ」のシェフと共同製作品であり、魅力あふれる商品となっております。
企業情報
池田漁協株式会社/池田屋
私たちは“漁師の生活を豊かにする”をコンセプトに商品開発や販売をしています。漁業者から買い叩くのではなく、なるべく高く買い取り、付加価値を付けて販売することで漁業所得の向上を目指しています。その中で、“獲る漁業”から“育てる漁業”へシフトチェンジしていくための新たな取り組みが、海外の先進技術を用いた牡蠣の養殖であり、今後は小豆島の特産品となれるように日々、宣伝等行っております。
小豆郡小豆島町池田228-32
0879-75-0366
9:00~17:30
土曜、日曜、祝日