「食」のコーナー三原飴店

出品商品・内容

ぎょうせん飴

ぎょうせん飴は、約千年前から麦芽を利用して作られた飴で、砂糖を一切使用していません。ほのかに甘く優しい味で、食べるとほっとする懐かしさを感じます。
そのまま、スプーンですくうか箸に巻きつけてお召し上がりください。
食欲のない時、この飴を食べると、体力がつくと言われています。
母乳の出が良いと出産の御祝にも使われています。

企業情報

三原飴店

四国・香川県で作り続けて約300年の手作り水飴です。
三原飴店のぎょうせん飴は、江戸享保の頃(徳川吉宗の時代)先祖が阿波の国で習った製法そのままに、九代にわたり作り続けています。その飴作りは副業として嫁の仕事とされ、代々姑から嫁へと直伝されてきました。
昔は讃岐の各地で作られていましたが、今は当店だけになりました。

木田郡三木町池戸3746-2

087-898-1377

9:30~16:30

木曜、日曜

https://gyousename.com/