三原飴店
- 「食」
- 05
- 会場レイアウト
出品商品・内容
ぎょうせん飴
ぎょうせん飴は、約千年前から麦芽を利用して作られた飴で、砂糖を一切使用していません。ほのかに甘く優しい味で、食べるとほっとする懐かしさを感じます。
そのまま、スプーンですくうか箸に巻きつけてお召し上がりください。
食欲のない時、この飴を食べると、体力がつくと言われています。
母乳の出が良いと出産の御祝にも使われています。
企業情報
三原飴店
四国・香川県で作り続けて約300年の手作り水飴です。
三原飴店のぎょうせん飴は、江戸享保の頃（徳川吉宗の時代）先祖が阿波の国で習った製法そのままに、九代にわたり作り続けています。その飴作りは副業として嫁の仕事とされ、代々姑から嫁へと直伝されてきました。
昔は讃岐の各地で作られていましたが、今は当店だけになりました。
木田郡三木町池戸3746-2
087-898-1377
9:30～16:30
木曜、日曜
